Il vaut mieux demander en avance si vous voulez un guide francophone. Si vous visitez l`habitation et le guide francophone n´est pas disponible, il y a un document écrit en français pour vous aider à suivre un guide anglophone. La vidéo d´introduction est sous-titrée en français et ils ont aussi une brochure en français.
For a tour with a French-speaking guide, it is best to request it ahead of time. If you visit the plantation and the Francophone guide is not available, there is a document in French to help you follow an English-speaking guide. The intro video is subtitled in French and they also have a French brochure.